Pienso... pero prefiero no pensarlo...ésta época no es para pensar en lo que pienso, soñaré un ratito... con vuestro permiso.
Esta mona la hice para el ahijado de mi hermano, tiene casi 4 añitos y es un enamorado de los HOT WHEELS (coches de juguete). La mona llevaba 3 coches aparcados en el parking (¡se me olvidó la foto!).
El árbol es una piruleta hecha con transfers por un lado y con círculos de chocolate dibujados con manga pastelera por la parte de atrás.
El césped es coco rallado con colorante alimenticio líquido (mezcla de azul y amarillo).
La cubierta del parking está hecha con "mikados" unidos con chocolate fundido.
La casita es toda de chocolate con leche y algunos toques de chocolate blanco (baldosas de alrededor y un par de ventanas de ojo de buey a cada lado).
Fundí el chocolate en el microondas, lo atemperé en el mármol de la cocina con la ayuda de una paleta y una espátula y usé unos cartones cortados a medida para que quedara cada pieza perfectamente cortada y encajada (aunque podía haber quedado mejor).
La base son dos bizcochos de yogur cuadrados, uno al lado del otro, cada uno con una cobertura distinta: dulce de leche (comprado) y ganaché de chocolate blanco (receta abajo).
Esta mona la hice para la hermana de una amiga, la intención no era que me saliera esto, hice un huevo de chocolate blanco grande y se me rompió al unirlo, así que tuve que improvisar un poco,...
Son dos bizcochos yogur redondos y medio huevo de chocolate encima, todo cubierto y relleno con ganaché de chocolate blanco y coco rallado teñido (como en la mona anterior), decorado con flores de glasa (compradas) y detalles en ganaché y cacao en polvo.
PARA VER LA RECETA DE LOS BIZCOCHOS DE YOGUR pinchad AQUÍ, aunque en esta ocasión usé yogur de coco y los bañé con leche condensada y leche entera.
Para el GANACHÉ DE CHOCOLATE BLANCO usé 300 ml. de nata y 600g de chocolate blanco, herví la nata y luego le añadí el chocolate procurando que no volviera a hervir la mezcla, removiendo hasta que se fundió todo el chocolate, luego lo dejé enfriar.
Menuda casita que te has currado, tienes unas manos maravillosas. Es todo un lujazo.
ResponderEliminarUn besín.
que preciosidades!!!! ésto a los niños les tiene que encantar!!! besitos
ResponderEliminarSon estupendas las dos. Se ve la ilusión con la que las has preparado.
ResponderEliminarBesitos
Esto ni en las pastelerias, te ha quedado maravillosa, cuanto trabajo e ilusión has tenido que poner, por que el resultado salta a la vista.
ResponderEliminarBesos
De verdad te digo que lo tuyo es de Oscar!!. Que preciosidad cielo, en mi vida he visto una cosa igual. Maravillosas las dos, aunque la casita me ha enamorado eh jajajaja.
ResponderEliminarbesitossssssss
por dios que cosas tan bonitas!! menudas manos tienes!! me quedo de piedra.
ResponderEliminarfelicidades, artista, besitos
Miel, unas nonas fantásticas, no sé si me las comería y eso que el chocolateeeeeeeeee.
ResponderEliminarMe he quedado con la boca abierta, tienen una pinta muy buena.
besos mielosos.
Maite
Te han quedado fantásticas, seguro que les encantó. Besos
ResponderEliminarQuina feinada, noia! Ara, devien quedar encantades les criatures!
ResponderEliminarLa Mona de la caseta de xocolata és maquíssima. Jo un any també vaig fer una casa i vaig suar tant perquè m'encaixessin totes les peces que no l'he tornat a fer mai més!
La Mona de la muntanya és una cucada, tan original i senzilla alhora.
Petonets,guapa!
Bonica, hola!!! quina súper mona, de debó és al·lucinant, quina feinada i quines mans més precises que tens!! Enhorabona reina de la xocolata!
ResponderEliminarQuina feinada! Totes t'han quedat precioses, segur que van triomfar!!!!
ResponderEliminarQue chulada!!! es preciosa y seguro que muy rica!!
ResponderEliminarMucho trabajo pero el resultado vale la pena,estan preciosas las dos seguro que fueron todo un exito!
ResponderEliminarBesets.
Menudo trabajazo!!!! De escaparte de pastelería te ha quedado eh. Impresionante.
ResponderEliminarUn besiño.
No me preguntes como he llegado a tu blog pero lo poco que he visto me ha encantado, eres una artistaza.
ResponderEliminarsaludos
¡¡ Enhorabuena !!! es un trabajo precioso.
ResponderEliminarVaya, que bonita te ha quedado.
ResponderEliminarEres una artista sin duda. Yo soy un poco chapuzera, no sé si me saldría bien.
Me ha gustado tu blog.
Pasaré a menudo a verte, besitos
Esto si que es creatividad, te han quedado preciosas, ¡menudo trabajo!. Besos
ResponderEliminarQue bonita casa, es un pedazo de trabajo... me ha encantado...
ResponderEliminarUn besote
Que preciosidad wapa , ojala algun dia yo haga una la mita de mona que la tuya , oleeeee y oleeeeeee por ese peazo arte.
ResponderEliminarBicos mil y feli domingo wapa.
Miel, quina feinada, però et van quedar magnífiques!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
miel guapa que cosa tna bonita te ha quedao preciosa!!!, jolines yo quiro hacer algo como esto!!! fuchiquitos ;*
ResponderEliminarMiel que maravilla, eres una artista, y ademas seguro que estaba deliciosa.
ResponderEliminarUn beso.