PEDACITOS DULCES:

Pedacitos de miel, de azúcar, de canela, de limón. También de naranja, de coco, de chocolate recién fundido, de fresas, arándanos y melocotón,... de licores que quitan el sentido, de texturas sorprendentes y de sensaciones que despiertan de un sueño profundo.

Mira y luego cierra los ojos, imagina...


8 jul. 2010

TARTA FONDANT DE 3 PISOS PARA BAUTIZO


Alguien llama a mi puerta, entra en mi vida, me deja sorprendida y se marcha
tal y como vino, dejándome con la extraña sensación de haberle conocido desde hace mucho tiempo.

¿Suceden las cosas de esta manera? ¿o suceden como uno las interpreta?


El sábado entregué esta tarta de bautizo, era para tres niños guapísimos: Luca, Tomas y Mateo, tres hermanitos que son muy dulces y que, además, son los hijos de una buena amiga.


Los bizcochos son MSC rellenos de ganaché de chocolate y dulce de leche, bañados con almíbar.


El fondant es de nubes.

Cada bizcocho está partido por 3 partes



Los zapatitos son de pastillaje filipino con fondant. Es la primera vez que modelo algo con esta masa, me costó encontrarle el truco. Al final el resultado fue este:


Os pongo una foto de la parte de atrás, ya envuelto.




Debo agradecer la paciencia que tuvieron conmigo Keka y Mary (de" tartas para impresionar"), a las que llamé en varias ocasiones, me dieron consejos y se ofrecieron muchísimas veces para venir a ayudarme. Sólo saber que estaban al otro lado del teléfono por si no me salía algo, ya me dejó muy tranquila.




Tambien quiero daros las gracias a vosotr@s, a los que estáis aquí, leyendo o mirando.

37 comentarios:

MªJosé dijo...

felicidades por esta tarta tan bonita, te ha quedado preciosa.
besos guapaaa

Neus dijo...

Que maravilla miel, que tarta tan bonita, que color más bonito y esos zapatitos, pa' comerselos.
Un beso

kanela y Limón dijo...

Ohhhh!!! Posiblemente tenga que hacer yo una y es casi igual a lo que tenía pensado. Ojalá me quede la mitad de bonita que la tuya.
Un besiño.

Belén y Bego dijo...

Qué tarta tan bonita. Las tartas fondant me parece que son verdaderas obras de arte. Magnífica!!!
Saludos

Hilmar dijo...

Muy bonita la tarta! Los colores preciosos. Me parece algo tan difícil trabajar con fondant. Realmente te felicito!!!
un abrazo,

Sonia - L'Exquisit dijo...

Que tarta tan bonita y espectacular! De 10!

Un abrazo,

Marian Quirós dijo...

me he quedado sin palabras ....ES PERCIOSA ....

que manos hija tienes ...

maravillosa tarta ....

besos y a seguir como puedas con este verano tan caluroso

La cuina vermella dijo...

Entenem perfectament el que dius, hi ha gent que entra a la teva vida, així de cop, i et deixa un bon regust inquietant.
Enhorabona, aquest pastís és una cucada. Molts petons

sarai dijo...

Pero que preciosidad!!! Los zapatitos...eres una artistaza!!
Me encanta lo que haces.
Bs
Las cazuelas de la huerta

Carmen (Dulces bocados) dijo...

T'ha quedat molt bonica segur que els va encantar.
Petonets

giovanna dijo...

muy bonita. me gusta mucho.

Carmeta dijo...

guapa¡¡ menos mal que era la primera vez que utilizabas el pastillaje¡¡ t'ha quedat xula i xula¡¡ un petó

mesilda dijo...

Te ha quedado preciosa!!Las botitas me encantan,felicidades por el trabajo.
Besets.

Mimo dijo...

Y nosotros dónde quedamos...
¡eh, es broma!

¡Fondant, nubes y fondant... una maravilla!

Metztli dijo...

Pero que bonita!!! me encantan este tipo de tartas, a ver si me atrevo un dia de estos... jeje

Te sigo!
Besicos!

NENALINDA dijo...

Preciosisisimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ,seguro que a tu amiga le encanto , desde luego eres una artista wapa ,te han quedado preciosos los zapatos no les falta detalle.
Bicos mil y feli finde wapa.

Mª Teresa Alejandra Francesca dijo...

Hola Miel, perdona, casi se me pasa esta espléndida tarta, qué detallista eres, una artista ya lo sabes.

Un fuerte abrazo, guapaaaaaaaaaaa

Maite

Visc a la Cuina dijo...

No hay palabras, pero qué preciosidad!

Ari dijo...

que maca t´ha quedat!!!!! enhorabona!

Maria Dolores dijo...

Una delicadeza y una finura es preciosa. Enhorabuena

Miel dijo...

Muchas gracias por vestros comentarios!!! me alegra que os guste!!

Mimo, ya está solucionado lo de " vosotras" , jejeje

Marymary dijo...

Pero que preciosidad de tarta! madre mia como estamos todas ccon el fondant! esto es una locura! desde luego te quedo chapó!
Un besito

Gemma dijo...

Felicitast, t'ha quedat preciosa. Segur que la teva amiga va quedar encantada amb aquesta tarta pels seus fills...

Silvia dijo...

Te has convertido en toda una experta en fondant. Con creaciones tan majestuosas como esta bonita y rica tarta. Cuanto me queda por aprender...

Besos.

Azahar dijo...

pues mira pienso que voy a seguir tu blog pues nada mas que he echo mirar la tarta de los zapatitos me he enamorado de ella, para mi precioso nieto que acaba de cumplir 9 meses asi que tengo que ir practicando,para el 12 de octubre,mira que die mas bonito nacio el dis del Pilar, es precioso tu blog.Un saludo y besos

Karma dijo...

Qué bonita te ha quedado! y los zapatitos una monada!
Besitos!

Mandragora31 dijo...

Te ha quedado una tarta preciosa, Miel... Muy fina, esa mami quedaría encantadísima!!!

Un besote cariño!!!

Maryquylla dijo...

Hola guapa...ya sabes para lo que quieras, menos vaciar la despensa, jajaj

Margarida dijo...

Quina preciositat! Sobretot les botetes! Més maques que les de veritat!
I aquests germans són bessons? Déu n'hi do!
Felicitats per aquestes mans que tens!
Un petó ben fort!

kesito dijo...

Hola Miel, que nombre más dulce para un blog dulce, va, que ni pintado. Acabo de descubrir tu blog y es precioso, con tu permiso me quedo ojeando y me hago seguidora.
La tarta, impresionante!!.
Un abrazo.

kesito dijo...

¡¡Que despiste!!, si ya soy tu seguidora...jajaja.

julycar dijo...

Hola Miel 1 felicidades por esta tarta tan bonita ....2º menudas manos tienes .... un besito guapa

Maria dijo...

Una preciositat de pastís.. Sempre has tingut molt gust en les decoracions i amb aquest, t'has lluit. Felicitats bonica..

noelia dijo...

enhorabuena porque te salio perfecta!!!ya tienes una nueva seguidora,me quedo un ratito por aqui,si te apetece te espero en mi blog,besos

Lauriteles dijo...

Preciosa tarta!!1

Me ha encantado debes de haber quedado muy satisfecha con el resultado!!

giulia pignatelli dijo...

ciao!!! ma quanto sei brava! mi unisco ai follower così potrò seguirti sempre!!

Miel dijo...

Muchas gracias por vuestros comentarios!!! pronto os visitaré!!!

Besotes

Miel