PEDACITOS DULCES:

Pedacitos de miel, de azúcar, de canela, de limón. También de naranja, de coco, de chocolate recién fundido, de fresas, arándanos y melocotón,... de licores que quitan el sentido, de texturas sorprendentes y de sensaciones que despiertan de un sueño profundo.

Mira y luego cierra los ojos, imagina...


13 abr. 2010

VASITOS DE DEGUSTACIÓN: TIRAMISÚ


Alguna vez me he preguntado si hay suficientes
"Pepitos Grillos" para todos, o alguien ha dejado olvidado el suyo en algún lugar.

Aquí queda a modo de reflexión, quien quiera que la tome o la deje, le dedique unos segundos o nada o todo.


Estos vasitos los hice basándome en la receta de tiramisú que podréis ver AQUÍ. Pero esta vez no usé brandy, sólo licor de café (a falta de Amaretto).

Hice la base siguiendo la receta que os he enlazado.

Luego mezclé 250 g de queso mascarpone con una tacita de café y azúcar glas (lo puse a ojo, fui probando el dulzor). Monté 300 ml. de nata y le añadí la mezcla de queso.

La tercera capa la hice poniendo un poco de mezcla de la base junto con la mezcla de nata y queso anterior y le añadí más licor de café.

Decoré con cacao en polvo, virutas de chocolate y una bolita de chocolate.

¡Espero que os guste!

22 comentarios:

Curra dijo...

Qué delicia y la presentación de diez-
Besos

Luisi dijo...

Que rico¡¡ te ha quedado fenomenal y en los vasitos me ha gustado un monton.
besos

pelusa dijo...

Hola wapaaaaaaaaaaaaa, gracias por las bolitas de chocolate...

Porque no tienes tiempo, pero bien podrías escribir, aunque me temo que vas a esperar, que los chicos sean más grandes.

Es un gusto pasearse por tu blog, me encanta, y el título "Pedacitos de Miel", es muy lindo, he dicho:

miau! miau! requete miau!


Maite

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm wapi con lo que me gusta el tiramisu uno de esos vasitos me vendrian genial ahora mismo.
Te ha quedao de lujo como siempre wapa.
Yo creo que los pepitos grillo estan en peligro de estincion y nadie hace na por aumentar la poblacion.
Bicos mil pesiosa.

kanela y Limón dijo...

Que maravilla!! y la presentación inmejorable.
Un besiño.

Dely dijo...

Ummm, menuda pintaza que tienen estos vasitos, todo un placer. Es difícil no caer en la tentación.
Un besín.

Mar dijo...

No me gusta el tiramisú por lo del café pero hacerlo en un vasito es la mejor forma de comerlo seguro...
Un besote

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Me encantan, pero tengo un problema, no podría comer sólo uno......
Besitos

anabel dijo...

ummm que rica copa de tiramisu con lo que me gusta este postre y llevo tanto tiempo sin hacerla, me parece que me estoy animando a volver hacerla porque parece que me llega el olorcito a mi ordenador jajaja
besos

Merchi dijo...

Uhmmmmmmmmm quiero uno!!. Me encanta este postre y asi individual casi que más, que presentación tan chula cielo, mete ganas ehhh jajajaja.

biquiños reina :)

Gemma dijo...

El tiramisú és una de les meves postres preferides. Presentat així en vasets petits queda molt bonic i ideal per repetir!

mesilda dijo...

El tiramisu me encanta!con los vasitos queda genial luce mucho.
Besets.

Unodedos dijo...

Además de bonitos, deliciosos!!!!!!
Me encanta la presentación y la receta suprema ;)

Besos!!

Juan dijo...

Miel, esta forma de preparar el tiramisú me gusta porque es más independiente además tiene que estar verdaderamente rico.
Muy bonitas fotos.
Saludos

Nati dijo...

Realmente increibles te han quedado estos chupitos Miel. Un besazo.

Karolina dijo...

que buenos que buenos miel!!!, me encanta!!! ya probe tu charlotte, estos vasitos no me los pierdo!!! umm, cuantos te salen con esas cantidades??? fuchiquitos ;*

Ana B. (Aguasanta) dijo...

El tiramisú me encanta, y como tu lo has presentado, me parece una delicia.
Un besazo

Miel dijo...

MUCHAS GRACIAS A TODOS/AS!!!

Me alegra que os hayan gustado!!

Karolina... yo rellené 20 vasitos y sobró bastante, el resto se lo comieron a cucharadas!!! jj

Maryquylla dijo...

jaja estaba mirando tu blog...y se ha asomado mi marido y me dice que es eso????

Tiramisu de Marta, jajaja

^Y me contesta...pues ves aprendiendo haber si me voy a tener que juntar con ella, jajajaj

Carmen dijo...

Que ricos se ven estos vasitos de tiramisú Miel.

Un beso.

Miel dijo...

MUCHAS GRACIAS!!!

Me alegra que os guste!!!

Mary... que no lo había visto!!! jejejej

Miguel Hinojosa dijo...

Una receta super original en vasitos,te acabo de descubrir y por lo que veo me encanta el blog,muy cuidado y con unas fotos estupendas!!!!
Me quedo por aqui como seguidor.
Un saludo.
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com